1978 yılında, İstanbul’da doğdu. İstanbul Üniversitesi Reklamcılık bölümü mezunu. 2000 yılından beri aile şirketi olan Nil Baharat’ta baharat ticareti yapıyor. 2018 yılında, %100 vegan kafe, Bitkisel Mutfak’ı, İzmir’de kurdu. Türk mutfağının ve Uluslararası mutfakların spesiyallerini, vegan olarak üretti ve menüsünü oluşturdu. 2022 yılında Bitkisel Mutfak’ı İstanbul’a taşıdı. Şu an biraz atıl olsa da, Instagram üzerinden (bitkisel.mutfak), tarif paylaşmaya ve sipariş üzerine bitkisel et çeşitleri üretmeye devam ediyor.

Vegan Şef